ସାଧାରଣତ ,, ଯେତେବେଳେ ଆମେ ଖାଦ୍ୟ କିଣିବା, ପ୍ରଥମ ଜିନିଷ ଯାହା ଆମ ଦୃଷ୍ଟି ଆକର୍ଷଣ କରେ ଖାଦ୍ୟର ବାହ୍ୟ ପ୍ୟାକେଜିଂ ବ୍ୟାଗ୍ |ତେଣୁ, ଖାଦ୍ୟ ଭଲ ବିକ୍ରୟ କରିପାରିବ କି ନାହିଁ ତାହା ମୁଖ୍ୟତ the ଗୁଣ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ |ଖାଦ୍ୟ ପ୍ୟାକେଜିଂ ବ୍ୟାଗ୍ |।କେତେକ ଉତ୍ପାଦ, ଯଦିଓ ସେମାନଙ୍କର ରଙ୍ଗ ସେତେଟା ଆକର୍ଷଣୀୟ ହୋଇନପାରେ, ପରିଶେଷରେ ବିଭିନ୍ନ ରେଣ୍ଡରିଂ ପଦ୍ଧତି ମାଧ୍ୟମରେ ଗ୍ରାହକଙ୍କୁ ଆକର୍ଷିତ କରିପାରିବ |
ସଫଳ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ୟାକେଜିଂ କେବଳ ଗ୍ରାହକଙ୍କ ଦୃଷ୍ଟି ଆକର୍ଷଣ କରେ ନାହିଁ, ବରଂ ଲୋକଙ୍କୁ ଅନୁଭବ କରେ ଯେ ପ୍ୟାକେଜିଂ ଭିତରେ ଥିବା ଖାଦ୍ୟ ସତେଜ ଏବଂ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ, ତୁରନ୍ତ କ୍ରୟ ପାଇଁ ଏକ ପ୍ରେରଣା ସୃଷ୍ଟି କରେ |ତେବେ, ଗ୍ରାହକଙ୍କ ଅନୁଗ୍ରହ ପାଇବା ପାଇଁ ଆମେ କିପରି ଖାଦ୍ୟ ପ୍ୟାକେଜିଂ ଡିଜାଇନ୍ କରିପାରିବା?ସୁନ୍ଦର ସ୍ୱାଦର ଉତ୍ପାଦନ ବିଷୟରେ କ’ଣ?
ଖାଦ୍ୟ ପ୍ୟାକେଜିଂ ଡିଜାଇନ୍ରେ ରଙ୍ଗ ହେଉଛି ସବୁଠାରୁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଦିଗ, ଏବଂ ଏହା ମଧ୍ୟ ଏକ ସୂଚନା ଯାହା ଗ୍ରାହକ ଶୀଘ୍ର ଗ୍ରହଣ କରିପାରିବେ, ସମଗ୍ର ପ୍ୟାକେଜିଂ ପାଇଁ ଏକ ସ୍ୱର ସେଟ୍ କରି |କେତେକ ରଙ୍ଗ ଲୋକଙ୍କୁ ଏକ ସୁନ୍ଦର ସ୍ୱାଦର ସୂଚନା ଦେଇପାରେ, ଆଉ କେତେକ ଏହାର ବିପରୀତ |ଉଦାହରଣ ସ୍ଵରୁପ:
ଧୂସର ଏବଂ କଳା ଲୋକଙ୍କୁ ଟିକେ ତିକ୍ତ ଅନୁଭବ ଦେଇଥାଏ |
ଗା blue ନୀଳ ଏବଂ ସିଆନ୍ ସାମାନ୍ୟ ଲୁଣିଆ ଦେଖାଯାଏ |
ଗା green ସବୁଜ ଏକ ଖଟା ଏବଂ ଅଦ୍ଭୁତ ଅନୁଭବ ଦେଇଥାଏ |
ଖାଦ୍ୟ ପ୍ୟାକେଜିଂରେ ଏହି ରଙ୍ଗଗୁଡିକ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରିବା ସମୟରେ ସତର୍କ ହେବା ଜରୁରୀ |ଅବଶ୍ୟ, ଏହାର ଅର୍ଥ ନୁହେଁ ଯେ ସମସ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ୟାକେଜିଂ ସମାନ ରଙ୍ଗର ସେଟ୍ ବ୍ୟବହାର କରିବା ଉଚିତ୍ |ଅନ୍ତିମ ପ୍ୟାକେଜିଂ ରଙ୍ଗର ଚୟନ ମଧ୍ୟ ଅନେକ କାରଣକୁ ବିଚାର କରିବା ଆବଶ୍ୟକ କରେ ଯେପରିକି ଖାଦ୍ୟର ସ୍ୱାଦ, ସ୍ୱାଦ, ଗ୍ରେଡ୍ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟର ସମାନ ଦ୍ରବ୍ୟର ଭିନ୍ନତା |
ମଧୁରତା, ଲୁଣିଆତା, ଦୁ our ଖ ଏବଂ ତିକ୍ତତାର ମୁଖ୍ୟ "ଜିଭ ସେନ୍ସେସ୍" ହେତୁ ସ୍ୱାଦରେ ବିଭିନ୍ନ "ପାଟିଫିଲ୍" ମଧ୍ୟ ଥାଏ |ପ୍ୟାକେଜିଂ ଉପରେ ଏତେ ସ୍ taste ାଦ ସମ୍ବେଦନଶୀଳତା ପ୍ରକାଶ କରିବାକୁ ଏବଂ ଗ୍ରାହକଙ୍କୁ ସ୍ taste ାଦ ସୂଚନାକୁ ସଠିକ୍ ଭାବରେ ପହଞ୍ଚାଇବାକୁ, ଡିଜାଇନର୍ମାନେ ଏହାକୁ ଲୋକଙ୍କ ଜ୍ଞାନ ପ୍ରଣାଳୀ ଏବଂ ରଙ୍ଗର s ାଞ୍ଚା ଅନୁଯାୟୀ ପ୍ରକାଶ କରିବା ଆବଶ୍ୟକ କରନ୍ତି |ଉଦାହରଣ ସ୍ଵରୁପ:
ଲାଲ୍ ଫଳ ଲୋକମାନଙ୍କୁ ଏକ ମିଠା ସ୍ୱାଦ ଦେଇଥାଏ, ଏବଂ ଲାଲ୍ ମୁଖ୍ୟତ a ଏକ ମିଠା ସ୍ୱାଦ ପହଞ୍ଚାଇବା ପାଇଁ ପ୍ୟାକେଜିଂ ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |ଲାଲ୍ ଲୋକମାନଙ୍କୁ ଏକ ଉଷ୍ମ ଏବଂ ଉତ୍ସବର ସଙ୍ଗଠନ ମଧ୍ୟ ଦେଇଥାଏ, ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ, ତମାଖୁ, ଏବଂ ମଦରେ ଏକ ଉତ୍ସବ ଏବଂ ଉତ୍ସାହର ଅର୍ଥ ସହିତ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |
ହଳଦିଆ ଲୋକଙ୍କୁ ସତେଜ ରନ୍ଧା ପେଷ୍ଟ୍ରି ବିଷୟରେ ମନେ ପକାଇଥାଏ, ଏକ ଆକର୍ଷଣୀୟ ସୁଗନ୍ଧ ନିର୍ଗତ କରେ |ଖାଦ୍ୟର ସୁଗନ୍ଧ ପ୍ରକାଶ କରିବାବେଳେ ହଳଦିଆ ରଙ୍ଗ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ |
କମଳା ରଙ୍ଗ ଲାଲ ଏବଂ ହଳଦିଆ ମଧ୍ୟରେ, ଏବଂ ଏହା କମଳା, ମିଠା ଏବଂ ସାମାନ୍ୟ ଖଟା ଭଳି ସ୍ୱାଦ ପ୍ରଦାନ କରେ |
ସତେଜତା, କୋମଳତା, ସ୍ is ଚ୍ଛତା, ଅମ୍ଳତା ଇତ୍ୟାଦିର ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ସାଧାରଣତ green ସବୁଜ ଧାରାବାହିକ ରଙ୍ଗରେ ପ୍ରକାଶ ପାଇଥାଏ |
ଏହା କ interesting ତୁହଳର ବିଷୟ ଯେ ମାନବ ଖାଦ୍ୟ ସମୃଦ୍ଧ ଏବଂ ରଙ୍ଗୀନ, କିନ୍ତୁ ବାସ୍ତବ ଜୀବନରେ ମାନବ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ କିଛି ନୀଳ ଖାଦ୍ୟ ଉପଲବ୍ଧ |ତେଣୁ, ଖାଦ୍ୟ ପ୍ୟାକେଜିଂ ଡିଜାଇନ୍ରେ ନୀଳ ର ମୁଖ୍ୟ କାର୍ଯ୍ୟ ହେଉଛି ଭିଜୁଆଲ୍ ପ୍ରଭାବକୁ ବ enhance ାଇବା, ଏହାକୁ ଅଧିକ ସ୍ୱଚ୍ଛ ଏବଂ ଚମତ୍କାର କରିବା |
ସ୍ୱାଦର ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଏବଂ ଦୁର୍ବଳ ବ characteristics ଶିଷ୍ଟ୍ୟଗୁଡିକ ପାଇଁ, ଯେପରିକି କୋମଳତା, ସାନ୍ଦ୍ରତା, କଠିନତା, ସ୍ is ଚ୍ଛତା, ଚିକ୍କଣତା, ଡିଜାଇନର୍ମାନେ ମୁଖ୍ୟତ color ପ୍ରକାଶ କରିବାକୁ ରଙ୍ଗ ଡିଜାଇନ୍ ର ତୀବ୍ରତା ଏବଂ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳତା ଉପରେ ନିର୍ଭର କରନ୍ତି |ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ଗଭୀର ଲାଲ ଏବଂ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ଲାଲ ବ୍ୟବହାର କରି ଏକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ମିଠା ସ୍ୱାଦ ସହିତ ଖାଦ୍ୟକୁ ପ୍ରତିନିଧିତ୍ୱ କରେ;ମୃଦୁ ମଧୁରତା ସହିତ ଖାଦ୍ୟ;ହାଲୁକା ମଧୁରତା ସହିତ ଖାଦ୍ୟକୁ ପ୍ରତିନିଧିତ୍ୱ କରିବା ପାଇଁ କମଳା ଲାଲ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ |
କିଛି ଖାଦ୍ୟ କିମ୍ବା ପାନୀୟ ମଧ୍ୟ ଅଛି ଯାହା ଲୋକମାନେ ପୂର୍ବରୁ ଅଭ୍ୟସ୍ତ ହୋଇଥିବା ରଙ୍ଗକୁ ବ୍ୟବହାର କରି ନିଜ ସ୍ୱାଦକୁ ପ୍ରକାଶ କରନ୍ତି, ଯେପରିକି ଗା dark ବାଦାମୀ (ସାଧାରଣତ coffee କଫି ଭାବରେ ଜଣାଶୁଣା), ଯାହା କଫି ଏବଂ ଚକୋଲେଟ୍ ଭଳି ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ଏକ ବିଶେଷ ରଙ୍ଗରେ ପରିଣତ ହୋଇଛି |
ସଂକ୍ଷେପରେ, ଏହା ବୁ understood ିହେବ ଯେ ଖାଦ୍ୟର ସ୍ୱାଦ ପ୍ରକାଶ କରିବା ପାଇଁ ଡିଜାଇନର୍ମାନଙ୍କ ପାଇଁ ରଙ୍ଗ ହେଉଛି ମୁଖ୍ୟ ପଦ୍ଧତି, କିନ୍ତୁ ସେଠାରେ କିଛି ସ୍ୱାଦ ସେନ୍ସେସ୍ ମଧ୍ୟ ଅଛି ଯାହା ରଙ୍ଗ ବ୍ୟବହାର କରି ପ୍ରକାଶ କରିବା କଷ୍ଟକର, ଯେପରିକି ତିକ୍ତତା, ଲୁଣିଆତା ଏବଂ ମସଲା |ଡିଜାଇନର୍ମାନେ ଆଧ୍ୟାତ୍ମିକ ଏବଂ ସାଂସ୍କୃତିକ ସ୍ତରରୁ ଏହି ସ୍ୱାଦ ଅନୁଭବକୁ ପ୍ରକାଶ କରି ଡିଜାଇନ୍ ପ୍ରଦାନ କରିବା ପାଇଁ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ଫଣ୍ଟ ଡିଜାଇନ୍ ଏବଂ ପ୍ୟାକେଜିଂ ବାତାବରଣ ବ୍ୟବହାର କରିବା ଆବଶ୍ୟକ କରନ୍ତି, ଯାହା ଦ୍ consumers ାରା ଗ୍ରାହକମାନେ ସ୍ପଷ୍ଟ ଭାବରେ ସୂଚନା ପାଇ ପାରିବେ |
ଖାଦ୍ୟ ପ୍ୟାକେଜିଂ ଉପରେ ବିଭିନ୍ନ ଆକୃତି ଏବଂ ଶ yles ଳୀ କିମ୍ବା ଚିତ୍ରଗୁଡ଼ିକ ଗ୍ରାହକଙ୍କୁ ସ୍ୱାଦର ସୂତ୍ର ଦେଇଥାଏ |
ବୃତ୍ତାକାର, ଅର୍ଦ୍ଧ ବୃତ୍ତାକାର, ଏବଂ ଆଲେପଟିକାଲ୍ ସାଜସଜ୍ଜା s ାଞ୍ଚା ଲୋକମାନଙ୍କୁ ଏକ ଉଷ୍ମ, ନରମ ଏବଂ ଓଦା ଅନୁଭବ ଦେଇଥାଏ, ଏବଂ ମୃଦୁ ସ୍ବାଦଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ଯେପରିକି ପେଷ୍ଟ୍ରି, ସଂରକ୍ଷଣ, ଏବଂ ସୁବିଧାଜନକ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |
ଅନ୍ୟପକ୍ଷରେ, ବର୍ଗ ଏବଂ ତ୍ରିକୋଣୀୟ s ାଞ୍ଚା ଲୋକମାନଙ୍କୁ ଥଣ୍ଡା, କଠିନ, ଭଗ୍ନ ଏବଂ ଶୁଷ୍କ ଅନୁଭବ ଦେଇଥାଏ |ଆଜ୍ଞା ହଁ, ଏହି ଆକୃତିର s ାଞ୍ଚାଗୁଡ଼ିକ ବୃତ୍ତାକାର s ାଞ୍ଚା ଅପେକ୍ଷା ପଫ୍ ଖାଦ୍ୟ, ଫ୍ରିଜ୍ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ଶୁଖିଲା ଦ୍ରବ୍ୟ ପାଇଁ ଅଧିକ ଉପଯୁକ୍ତ |
ଏହା ସହିତ, ଚିତ୍ରଗୁଡ଼ିକର ବ୍ୟବହାର ଗ୍ରାହକଙ୍କ ଭୋକକୁ ଉତ୍ସାହିତ କରିପାରେ |ଅଧିକରୁ ଅଧିକ ପ୍ୟାକେଜିଂ ଡିଜାଇନର୍ମାନେ ପ୍ୟାକେଜିଂରେ ଖାଦ୍ୟର ଶାରୀରିକ ଫଟୋ ଲଗାଉଛନ୍ତି ଯାହା ଗ୍ରାହକଙ୍କୁ ପ୍ୟାକେଜିଂ ଭିତରେ ଖାଦ୍ୟର ରୂପ ଦେଖାଇବା ପାଇଁ ବାରମ୍ବାର ଚେଷ୍ଟା କରାଯାଇଛି |
ଅନ୍ୟ ଏକ ସାଜସଜ୍ଜା କ techni ଶଳ ହେଉଛି ଭାବପ୍ରବଣ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ (ଯେପରିକି ଚକୋଲେଟ୍ କଫି, ଚା, ଲାଲ୍ ମଦ), ଯାହା ଖାଇବା ସମୟରେ ଏକ ଦୃ strong ଭାବପ୍ରବଣତା ସହିତ ପ୍ୟାକେଜ୍ ହୋଇଥାଏ |ଅନିୟମିତ ହାତରେ ଚିତ୍ରିତ ଚିତ୍ର, ସୁନ୍ଦର ଲ୍ୟାଣ୍ଡସ୍କେପ୍ ପ୍ରତିଛବି, ଏବଂ ରୋମାଣ୍ଟିକ୍ କିମ୍ବଦନ୍ତୀ ମଧ୍ୟ ପ୍ୟାକେଜିଂରେ ଏକ ବାତାବରଣ ସୃଷ୍ଟି କରେ ଯାହା ପ୍ରଥମେ ଗ୍ରାହକଙ୍କୁ ପରୋକ୍ଷ ଭାବପ୍ରବଣତା ଦେଇଥାଏ, ଯାହାଦ୍ୱାରା ସୁନ୍ଦର ସ୍ୱାଦ ସଙ୍ଗଠନ ସୃଷ୍ଟି ହୁଏ |
ଖାଦ୍ୟ ପ୍ୟାକେଜିଙ୍ଗର ଆକାର ଖାଦ୍ୟର ସ୍ୱାଦ ଅଭିବ୍ୟକ୍ତି ଉପରେ ମଧ୍ୟ ପ୍ରଭାବ ପକାଇପାରେ |ପ୍ୟାକେଜିଂ ଆକୃତି ଏବଂ ବସ୍ତୁ ଗୁଣରେ ପାର୍ଥକ୍ୟ ହେତୁ, ଉପସ୍ଥାପିତ ଗଠନ ମଧ୍ୟ ଖାଦ୍ୟର ରୂପ ଏବଂ ସ୍ୱାଦକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରିଥାଏ |ଖାଦ୍ୟ ପ୍ୟାକେଜିଂର ଆକୃତି ଡିଜାଇନ୍ ହେଉଛି ଭାଷା ଅଭିବ୍ୟକ୍ତିର ଏକ ଅବକ୍ଷୟ ରୂପ |ଖାଦ୍ୟ ପ୍ୟାକେଜିଂ ଡିଜାଇନ୍ ର ସ୍ୱାଦ ଆବେଦନକୁ ବ୍ୟକ୍ତ କରିବା ପାଇଁ ଅବିକ୍ଟ ଭାଷା କିପରି ବ୍ୟବହାର କରାଯିବ ନିମ୍ନଲିଖିତ ଦୁଇଟି ବିଷୟ ପ୍ରତି ଧ୍ୟାନ ଦେବା ଆବଶ୍ୟକ:
ଗତିଶୀଳ |ଗତିଶୀଳ ଅର୍ଥ ହେଉଛି ବିକାଶ, ପ୍ରଗତି ଏବଂ ସନ୍ତୁଳନ ଭଳି ଭଲ ଗୁଣ |ଡିଜାଇନ୍ରେ ଗତିର ଗଠନ ସାଧାରଣତ cur ବକ୍ର ଏବଂ ସ୍ଥାନିକ ଅଂଶରେ ଫର୍ମର ଘୂର୍ଣ୍ଣନ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ |
ଭଲ୍ୟୁମର ଏକ ଭାବନା |ଭଲ୍ୟୁମର ଅର୍ଥ ପ୍ୟାକେଜିଙ୍ଗର ପରିମାଣ ଦ୍ୱାରା ଆଣିଥିବା ମାନସିକ ସମ୍ବେଦନଶୀଳତାକୁ ବୁ .ାଏ |ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ପଫ୍ ଖାଦ୍ୟକୁ ବାୟୁ ସହିତ ପ୍ୟାକେଜ୍ କରାଯିବା ଉଚିତ ଏବଂ ଏହାର ବଡ଼ ଆକାରର ଡିଜାଇନ୍ ଖାଦ୍ୟର କୋମଳତାକୁ ପ୍ରକାଶ କରିପାରିବ |
ଅବଶ୍ୟ, ଏହା ସୂଚାଇ ଦିଆଯିବା ଆବଶ୍ୟକ ଯେ ଡିଜାଇନ୍ କିପରି କରାଯାଏ, ଉତ୍ପାଦନ ଆକୃତିର ସୀମିତତା ଏବଂ ପ୍ୟାକେଜିଙ୍ଗର ସର୍ତ୍ତକୁ ଧ୍ୟାନରେ ରଖିବା ଉଚିତ, ଯେହେତୁ ପ୍ୟାକେଜିଂ ହେଉଛି ଶିଳ୍ପାୟନ ଉତ୍ପାଦନ |
ଯଦି ଆପଣଙ୍କର କ food ଣସି ଖାଦ୍ୟ ପ୍ୟାକେଜିଂ ଆବଶ୍ୟକତା ଅଛି, ଆପଣ ଆମ ସହିତ ଯୋଗାଯୋଗ କରିପାରିବେ |ଭାବରେନମନୀୟ ପ୍ୟାକେଜିଂ ଉତ୍ପାଦକ |20 ବର୍ଷରୁ ଅଧିକ ସମୟ ପାଇଁ, ଆମେ ଆପଣଙ୍କର ଉତ୍ପାଦର ଆବଶ୍ୟକତା ଏବଂ ବଜେଟ୍ ଅନୁଯାୟୀ ଆପଣଙ୍କର ସଠିକ୍ ପ୍ୟାକେଜିଂ ସମାଧାନ ପ୍ରଦାନ କରିବୁ |
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ସେପ୍ଟେମ୍ବର -25-2023 |
